周六下午圍觀閩粵川湘菜“混戰(zhàn)”

鄧海軍

金寶

林秋成

唐羅

海都網(wǎng)訊(N海都網(wǎng)記者 翁海霞) 美食大戰(zhàn)的壓軸大戲要來了!本周六下午，四位福州廚壇高手中的高手，將在福州五四路天福大酒樓，展開海都網(wǎng)美食節(jié)·百事可樂食神爭霸賽專業(yè)廚神賽的最后一場較量。屆時，閩、粵、川、湘四大菜系將迎來一次猛烈碰撞。即日起，大賽再次啟動吃貨觀戰(zhàn)團(tuán)征集，共10個名額，讓你免費(fèi)吃喝玩樂。大賽將評選出2名金牌主廚，直接晉級總決賽。

四大菜系大廚已經(jīng)集結(jié)

經(jīng)過一周多的緊張報名和選拔，來自福州東方紅酒樓鄧海軍廚師長、福州嘉賓大酒樓林秋成師傅、福州德香苑唐羅師傅以及天福大酒樓金寶主廚等四位高手獲得本次比賽資格。

其中，鄧海軍是湘菜烹飪師，從業(yè)17年，尤其擅長新派湘菜;林秋成是高級技師，從業(yè)20多年，熟識各種食材的應(yīng)用與烹制，擅長閩、粵、川、湘等菜系的制作，拿手菜有霸王金鼎、七彩官燕、秘炬金鯊齒等;唐羅擅長精品川菜、菜品研發(fā)與創(chuàng)新，茉莉花蝦仁、北京烤鴨、吉祥紅蹄、油鹵鮑魚等尤為拿手;而金寶從業(yè)16年，擅長閩菜制作與研發(fā)，拿手菜有法式水果蝦、包心荔枝肉、寶鼎魚翅皇等，曾獲首屆閩東地區(qū)烹飪大賽金廚獎。

玩微博即可抽大獎

你熱愛美食嗎?你是微博控嗎?即日起，本次大賽將征集10名吃貨組成觀戰(zhàn)團(tuán)，來現(xiàn)場為大廚們助威吶喊，對大賽進(jìn)展和現(xiàn)場美食進(jìn)行微博播報，同時現(xiàn)場不限時進(jìn)行微博抽獎，凡中獎?wù)邔@得精美的足球水杯、百事陽傘、kappaT恤、8G的U盤等好禮。當(dāng)然，吃貨們的“主業(yè)”必須堅持，現(xiàn)場將備下茶點(diǎn)、糕點(diǎn)恭候。

報名參加觀戰(zhàn)團(tuán)很簡單，只要關(guān)注@海都美食和@百事美食天堂新浪微博，轉(zhuǎn)發(fā)本次活動微博并@三位好友，就有機(jī)會成為大賽吃貨觀戰(zhàn)團(tuán)成員。

打報名熱線15980208441

業(yè)余組15進(jìn)12投票倒計時

明天12點(diǎn)，大賽業(yè)余組“廚藝我最霸”15進(jìn)12網(wǎng)絡(luò)投票選拔將結(jié)束，屆時將誕生晉級總決賽的12強(qiáng)業(yè)余廚神，與專業(yè)大廚同臺競技。目前，投票時間僅剩最后一天半了，吃貨們、親友團(tuán)們，支持你心目中的TA，就給TA投票吧。

投票方式為：登錄海都網(wǎng)(Nhaidu.com)/海都美食頻道(food.Nhaidu.com)，點(diǎn)擊相應(yīng)的投票圖片鏈接，即可支持你喜愛的TA。

行家里手“絕活大征集”

即日起，本次大賽開啟總決賽行家里手“絕活大征集”活動，只要你身懷絕技，擁有任一與美食有關(guān)的絕活，都可以報名，就有機(jī)會獲得大賽7月總決賽現(xiàn)場表演的機(jī)會。

參與方式為：1.在新浪微博上編輯#食神終極爭霸——我要秀絕活#+絕活名稱 @海都美食 @百事美食天堂2.撥打報名熱線15980208441