劉家富：將“熊貓魚(yú)”變成“致富魚(yú)”

5日，2021年全國(guó)“最美科技工作者”名單公布，共有10人獲此稱(chēng)號(hào)。其中，有一位是出生于連江的“大黃魚(yú)之父”劉家富。

“游”出小漁村

81年前，劉家富出生在連江的一個(gè)偏遠(yuǎn)漁村——苔菉鎮(zhèn)茭南村，一個(gè)三面臨海、有著福州“天涯海角”之稱(chēng)的地方。

村中有一座外墻用石塊以錢(qián)幣圖案砌成的住宅，叫劉家大厝，劉家富的故居就在其中。厝內(nèi)可以看到“艱苦創(chuàng)業(yè)、激勵(lì)后昆”八個(gè)醒目的字，以及劉家富個(gè)人事跡和貼滿(mǎn)墻壁的表彰證書(shū)等。

“劉家富從小家境貧困，學(xué)習(xí)之路幾近中斷，最艱難的還是他讀初中的時(shí)候。當(dāng)時(shí)，在琯頭讀書(shū)的劉家富只要放假，就會(huì)從琯頭步行幾個(gè)小時(shí)回村去討小海，自籌學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)。他就是這樣堅(jiān)持著完成學(xué)業(yè)，最終成為我們鎮(zhèn)第一位大學(xué)生。”劉家富同族兄弟劉善武說(shuō)，艱苦的生活沒(méi)有擊垮劉家富，反而讓他磨煉出堅(jiān)強(qiáng)的意志。1971年，從上海水產(chǎn)學(xué)院畢業(yè)的他，被分配到連江縣水產(chǎn)技術(shù)推廣站，從事漁場(chǎng)漁情工作。

恢復(fù)大黃魚(yú)資源

“我們?cè)谟猩暌欢ㄒ獱?zhēng)取把（大黃魚(yú)）資源恢復(fù)起來(lái)，恢復(fù)到原來(lái)的水平。”這曾是劉家富在接受新華社記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)的話(huà)。

20世紀(jì)70年代前，我國(guó)大黃魚(yú)年均捕撈量約為12萬(wàn)噸，但由于過(guò)度捕撈，大黃魚(yú)資源幾近枯竭。年少時(shí)，隨父親出海捕魚(yú)的劉家富，便對(duì)大黃魚(yú)產(chǎn)生了興趣。急在心頭的他萌生了一個(gè)念頭：進(jìn)行大黃魚(yú)人工繁殖。之后，他主動(dòng)請(qǐng)求調(diào)往管理官井洋大黃魚(yú)產(chǎn)卵場(chǎng)的寧德地區(qū)水產(chǎn)局。

1985年，“大黃魚(yú)人工育苗初試”項(xiàng)目立項(xiàng)，劉家富開(kāi)始了大黃魚(yú)養(yǎng)殖的攻堅(jiān)之路。盡管缺少現(xiàn)成資料和經(jīng)驗(yàn)，但劉家富帶領(lǐng)項(xiàng)目組相繼攻克了大黃魚(yú)保活難、人工催產(chǎn)難等種種難題。1990年，劉家富團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)百萬(wàn)尾大黃魚(yú)全人工批量育苗。1995年，大黃魚(yú)養(yǎng)殖生長(zhǎng)速度慢的難題也被攻克。其間，劉家富也面臨種種難題：塑料管買(mǎi)不起，只能砍毛竹替代；沒(méi)有辦公室和宿舍，就改造破漁船；四處借錢(qián)，背負(fù)30多萬(wàn)元的債務(wù)。

苦盡甘來(lái)，在劉家富等人的努力下，大黃魚(yú)成為我國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模最大的海水魚(yú)和八大優(yōu)勢(shì)出口養(yǎng)殖水產(chǎn)品之一，從曾經(jīng)瀕臨絕跡的“熊貓魚(yú)”變成漁民的“致富魚(yú)”。同時(shí)，我省也成為著名的“大黃魚(yú)之鄉(xiāng)”，產(chǎn)量占到了全國(guó)80%以上，位居第一。

近年來(lái)，我市積極推進(jìn)大黃魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖。2019年，世界首個(gè)深海綠色自動(dòng)旋轉(zhuǎn)海魚(yú)養(yǎng)殖平臺(tái)“振漁1號(hào)”在連江啟用。相比于近海漁排和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，“振漁1號(hào)”養(yǎng)出來(lái)的大黃魚(yú)，肉質(zhì)更細(xì)嫩，更受消費(fèi)者青睞。今年11月，連江本土企業(yè)制造的大黃魚(yú)養(yǎng)殖平臺(tái)“定海灣1號(hào)”也開(kāi)始了生態(tài)養(yǎng)殖。

值得一提的是，去年，連江縣成立海洋人才發(fā)展促進(jìn)會(huì)，由退休的劉家富擔(dān)任特聘顧問(wèn)，繼續(xù)為大黃魚(yú)、鮑魚(yú)等水產(chǎn)養(yǎng)殖及“海上福州”建設(shè)發(fā)光發(fā)熱。目前，他還任大黃魚(yú)育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)委員兼技術(shù)顧問(wèn)，重點(diǎn)圍繞大黃魚(yú)創(chuàng)新育種、大黃魚(yú)種業(yè)配套養(yǎng)殖技術(shù)等研究方向開(kāi)展相關(guān)科學(xué)技術(shù)研究。

福州晚報(bào)記者 鄭瑞洋 通訊員 李劍鈺 文/攝