龍巖市餐飲服務“百千萬食品安全培訓”正式啟動

海峽網(wǎng)8月14日訊 （閩西新聞網(wǎng)記者 羅姝 通訊員 嚴市軒）昨日，市市場監(jiān)督管理局牽頭舉辦全市百名餐飲服務食品安全監(jiān)管業(yè)務骨干培訓班，標志著我市餐飲服務“百千萬食品安全培訓”工作正式啟動。市委常委、副市長柳軍在開班儀式上作動員講話。

會議指出，食品安全關(guān)系到廣大群眾的身體健康和生命安全，要進一步統(tǒng)一思想，增強盡責履職、擔當作為的思想意識和行動自覺，從實從嚴抓好餐飲服務食品安全工作。要端正學習態(tài)度、深入研究思考、學以致用，全面提升能力和水平，展現(xiàn)新時代市場監(jiān)管系統(tǒng)良好形象。柳軍要求，要立足當前，認真謀劃推動工作，堅持問題導向，抓重點單位、重點人員、重點環(huán)節(jié)，創(chuàng)新監(jiān)管機制、提高監(jiān)管效能，全面凈化餐飲服務市場，提高我市餐飲服務食品安全監(jiān)管科學化、法規(guī)化、規(guī)范化、信息化水平。

培訓班為期兩天，特邀了國家市場監(jiān)管總局食品經(jīng)營司肖均元處長、中國標準院劉鵬研究員等專家前來授課。此外，我市市場監(jiān)管、教育、人社及技師學院等部門還將聯(lián)合開展千所學校、千戶餐飲服務企業(yè)、萬名廚師的食品安全培訓，切實保障廣大消費者和學校師生用餐安全。