屏南一畝田 今昔兩重天

東南網(wǎng)7月31日報(bào)道（福建日報(bào)記者 莊然 通訊員 甘葉斌）盛夏的閩東，層巒疊翠。汽車沿著盤山公路蜿蜒而上，甫一抵達(dá)屏南縣屏城鄉(xiāng)南灣村，視線便被次第鋪展的梯田攫住。田埂上，紅底黃字的認(rèn)領(lǐng)牌星羅棋布，農(nóng)人戴著斗笠，躬身鋤草、施肥。遠(yuǎn)處，黛色的山巒起伏，古樸的厝屋點(diǎn)綴其間，仿如一幅水墨畫卷。

眼前這片被精心呵護(hù)的土地，在數(shù)年前曾是另一番令人心痛的景象。“地上雜草長到一人高，根系扎得很深，撬都撬不動(dòng)。”回憶起2020年初回到家鄉(xiāng)看到的場景，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生邱桂敏語氣依然沉重。

5年來，面對糧食安全這件頭等大事，屏南這個(gè)“九山半水半分田”的山區(qū)縣交出了一份亮麗答卷。“種地不賺錢”的嘆息已成過去，從荒草萋萋到稻浪翻涌，屏南的梯田深處，正激蕩著保障糧食安全、賦能鄉(xiāng)村振興的時(shí)代回響。

“認(rèn)領(lǐng)一畝田”的轉(zhuǎn)機(jī)

屏南平均海拔800米，山巒將大地切割得支離破碎，耕地呈現(xiàn)破碎分散的狀態(tài)，散落在山坳深處、云霧之巔——本地人稱其為“山壟田”。

曾經(jīng)的山壟田，田塊小如簸箕，大不過席，且道路崎嶇難行。春來秋往，農(nóng)人肩挑背扛，汗水摔八瓣，換來的收成卻填不滿付出的辛勞，“種地不賺錢”成了最直白也最苦澀的嘆息。

2015年至2020年間，當(dāng)屏南開始以文創(chuàng)活化古村落時(shí)，林正碌、陳美信、陳子勁等藝術(shù)家在揮灑靈感之余，也將目光投向了荒蕪的土地。

他們扛起鋤頭，挽起褲腳，在復(fù)墾的田地上嘗試生態(tài)種植水稻。種出的米帶著泥土的芬芳和文創(chuàng)的印記，被命名為“文創(chuàng)大米”，吸引了一些追求品質(zhì)生活的市民參與認(rèn)購。

這便是如今風(fēng)靡全國的“我在鄉(xiāng)間有畝田”模式的雛形——“購米包地”。

幾乎同時(shí)，一些有擔(dān)當(dāng)?shù)狞h員干部自掏腰包，鼓勵(lì)留守的農(nóng)民開墾鄰近的荒地代種糧食。也有像邱桂敏這樣嗅到鄉(xiāng)土復(fù)興氣息的返鄉(xiāng)青年，創(chuàng)辦起農(nóng)民專業(yè)合作社，承包荒地。星星之火，開始閃爍。

然而，這種個(gè)體或小群體的熱情難以形成規(guī)模效應(yīng)，也缺乏可持續(xù)性。

劈草、整地、引水、插秧……彼時(shí)，邱桂敏的合作社在南灣村開荒50多畝，可秋收一算賬，只有苦笑著自嘲：“種了個(gè)寂寞。”

成本遠(yuǎn)高于全省平均，畝產(chǎn)卻低得多，辛辛苦苦種出的糧食，還只能厚著臉皮在親友圈里“刷臉”售賣。兩年下來，虧了好幾萬元。“種地不賺錢”的殘酷現(xiàn)實(shí)，給了滿腔熱血的探索者當(dāng)頭一棒。

當(dāng)?shù)攸h委政府發(fā)現(xiàn)了這群“拓荒者”普遍面臨的困境——投入產(chǎn)出嚴(yán)重失衡，市場對接無門。

2020年，這一冰冷的現(xiàn)實(shí)迎來改變的契機(jī)。這一年，當(dāng)?shù)爻闪⑵聊峡h鄉(xiāng)村振興研究院，并邀請知名“三農(nóng)”問題專家溫鐵軍教授擔(dān)任院長。研究院的成立，為屏南的鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大的智力支持和頂層設(shè)計(jì)思維。

研究院需要解決核心問題——屏南這樣典型貧地山區(qū)縣，如何有效保障自身糧食安全？

制度創(chuàng)新吹響集結(jié)號(hào)角?？h委、縣政府出臺(tái)《開展“糧食安全屏南行動(dòng)”活動(dòng)方案》等一系列文件，在福建省率先推出“認(rèn)領(lǐng)一畝田”活動(dòng)，為后續(xù)行動(dòng)提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障。

142名黨員率先垂范，每人帶頭認(rèn)領(lǐng)1畝拋荒的水田。認(rèn)領(lǐng)人承擔(dān)種植成本2500元／畝，保障種植戶每畝產(chǎn)出不低于450斤米歸認(rèn)領(lǐng)人所有。協(xié)議清晰，權(quán)責(zé)分明，消除了種植戶和認(rèn)領(lǐng)人的后顧之憂。同時(shí)，認(rèn)領(lǐng)對象聚焦復(fù)墾拋荒地，目標(biāo)直指喚醒沉睡的土地資源。

2021年金秋時(shí)節(jié)，屏南縣成功認(rèn)領(lǐng)拋荒水田446畝多，復(fù)墾的梯田里稻浪翻滾，久違的豐收喜悅重新蕩漾在農(nóng)民臉上。荒蕪的土地被喚醒，糧食生產(chǎn)的根基得以夯實(shí)。

邱桂敏的復(fù)墾地上，開始插上了認(rèn)領(lǐng)牌。從第一年的50多畝，到后來迅速增長到200多畝，希望的秧苗在她心中也愈發(fā)茁壯。“從那年起，還沒開始插秧，田里就插滿了認(rèn)領(lǐng)牌子。”她的語氣飽含如釋重負(fù)的踏實(shí)和對未來的憧憬。

“讓稻田‘長出’更多可能”

初戰(zhàn)告捷，問題猶存。

比如，標(biāo)準(zhǔn)不一，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在種植標(biāo)準(zhǔn)、稻谷包裝、配送方式上存在差異，影響用戶體驗(yàn)和品牌形象；負(fù)擔(dān)顯現(xiàn)，活動(dòng)主要依靠黨員干部帶頭認(rèn)領(lǐng)，一定程度上增加了認(rèn)領(lǐng)人的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部的組織協(xié)調(diào)壓力；覆蓋面有限，社會(huì)力量參與度不高，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模推廣和長效化。

理念一變天地寬。2024年，“大食物觀”的重要論述為屏南黨委政府提供了指引。當(dāng)?shù)叵嗬^召開“大食物觀與糧食安全研討會(huì)”和“閩東特色糧食安全探索經(jīng)驗(yàn)啟示座談會(huì)”。思想的火花碰撞出行動(dòng)的藍(lán)圖，“糧食安全屏南行動(dòng)”正式邁入新時(shí)代。

屏南創(chuàng)新路徑細(xì)化為“五化”驅(qū)動(dòng)——品牌化、社會(huì)化、生態(tài)化、數(shù)字化、科技化。無數(shù)像邱桂敏一樣的“新農(nóng)民”在政策的推動(dòng)下開始升級(jí)自己的事業(yè)。

眼下，當(dāng)?shù)匾?ldquo;屏南800”生態(tài)公共品牌為核心，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、嚴(yán)控品質(zhì)、提升溢價(jià)；認(rèn)領(lǐng)品類從單一水稻向多元食物拓展；生態(tài)種植、養(yǎng)殖，產(chǎn)出健康食物，供給城市高凈值人群；數(shù)字平臺(tái)上，下單認(rèn)領(lǐng)、款項(xiàng)支付、食物配送等模塊既賦能管理，又優(yōu)化體驗(yàn)；科技化則通過機(jī)械農(nóng)機(jī)、智能管理，讓“新農(nóng)民”在指尖上種地。

“秘訣就在于讓稻田‘長出’更多可能。”邱桂敏向記者打了個(gè)形象的比方。曾是媒體人的她拿出老本領(lǐng)，“導(dǎo)演”了一出出文化賦能的拿手好戲。

她策劃的南灣首屆梯田農(nóng)耕文化節(jié)熱鬧非凡，游客卷起褲腿下田體驗(yàn)，泥巴糊了滿身，笑聲卻格外酣暢。她還邀請青年導(dǎo)演劉圣輝，用手機(jī)拍攝了記錄爺爺和小孫子在梯田勞作的微紀(jì)錄片《在田間》，一舉斬獲第28屆中國金雞百花電影節(jié)“新影像·手機(jī)影片競賽”新影像榮譽(yù)，屏南梯田之美自此走向全國。

水光瀲滟處，秧苗翠欲滴。在邱桂敏的田埂上，一群身著校服的孩子，在老師帶領(lǐng)下小心翼翼地俯身，將嫩綠的秧苗插入松軟的泥中。不遠(yuǎn)處的觀景平臺(tái)上，幾位架著“長槍短炮”的攝影愛好者屏息凝神，捕捉著農(nóng)夫插秧的剪影。到了傍晚，這片稻田又換了模樣：臨時(shí)搭建的舞臺(tái)燈光亮起，晚風(fēng)送來稻香與歌聲，一場田園音樂節(jié)讓靜謐的山村充滿生機(jī)。

“稻田＋音樂”“稻田＋攝影”“稻田＋研學(xué)”……而今，單一的水稻種植已經(jīng)在屏南蝶變?yōu)檗r(nóng)文旅融合的綜合體驗(yàn)。游客來了，消費(fèi)熱了，合作社社員和參與服務(wù)的村民腰包鼓了。“種地不賺錢？”邱桂敏笑著說，“現(xiàn)在啊，喜悅可不只是糧食豐收那么簡單。”

如今，“我在鄉(xiāng)間有畝田”釋放的融合效應(yīng)正在屏南全域激蕩。

屏城鄉(xiāng)前汾溪村將美學(xué)教育融入田野，孩子們在稻香中寫生、創(chuàng)作；在屏城鄉(xiāng)廈地村，獨(dú)具匠心的“水田書屋”臨水而建，書香伴著稻香；長橋鎮(zhèn)柏源村的千畝梯田從“種糧食”轉(zhuǎn)向“種風(fēng)景”，層層疊疊的曲線與光影成為攝影愛好者追逐的勝景；壽山鄉(xiāng)白玉村開發(fā)出融合農(nóng)耕文化的特色研學(xué)旅游線路，成為城里人近郊游的熱門選擇；熙嶺鄉(xiāng)龍?zhí)洞彘_展“復(fù)興老屋　復(fù)興古村”的文創(chuàng)試驗(yàn)，吸引了大量“新村民”入住……

認(rèn)領(lǐng)一畝田，早已超越了最初喚醒撂荒地的樸素目標(biāo)。目前，屏南這座閩東小城累計(jì)被認(rèn)領(lǐng)超12萬畝田，其中7740畝為拋荒地復(fù)墾，社會(huì)化認(rèn)領(lǐng)超六成。2024年，屏南縣農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值超33億元。從傳統(tǒng)的水稻到高山蔬菜、食用菌、林下珍品、山澗水產(chǎn)……屏南的“大食物”版圖不斷擴(kuò)張，鄉(xiāng)親們?nèi)找婀钠鸬难鷦?dòng)詮釋著“種地也賺錢”的無限可能。